重生之以食入道_分卷阅读50 首页

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   分卷阅读50 (第2/2页)

话,虽然平时兄弟关系不好,但是这种背地下家伙的事,还是出乎了他的意料。

“可是你三叔他们怎么会做这个?”不是他怀疑,猪下水做卤味的事情说开以后,虽然大家也有尝试着买一些回去自己做的,但是终究还是放弃了。一来麻烦,二来吃惯了叶晓峰做的卤味,自己怎么也做不出那味的。

“难道只能我做得,他就做不出么,说来说去,不过是几味调料的事儿。”叶晓峰口中说的轻松,其实他自己也知道,如果他不是穿越而来的,他根本不会想着用那花椒八角桂皮什么的。只是自那日谢十三提到了食师起,他就知道这个世界并非只有他才会做菜。

叶老三、食师、调味……

叶晓峰莫名地想到了谢十三的舅父,那位王员外。王员外请来的食师善于做猪肚,那猪肚若是做好了,调味之道也是不可或缺的。同样,这些调味也可用到猪肝猪肠上,而且刚才叶晓峰吃了叶老三做的烧饼,发现和他做的并不相同。

他做的rou夹馍是盐水猪肝、油煎肥肠,但是叶老三那个貌似有猪肝、猪心、还有猪肺。叶晓峰下意识点点头,是了猪大肠不好收拾,难怪他舍弃了,只是猪肺做出来的口感难免差一些,用调味是调不过来的。

一车人沉默不语,这糟心的事怎么都赶在一块了。

回来的时候,绕道到了大王村,这大王村是离着叶家比较远的村子,也是最靠近大青山的村子。不过这村子是十里八村里最大的村子,也较为富庶,光是屠户就有两三家。这地方的首富王员外正是这大王村的。

叶父赶着驴车寻了个口碑好的屠户,声明了要全部的猪下水,猪rou也从他家买。这屠户是个膀大腰圆的壮汉,不过人是极好爽的,笑着问他们是不是谢家村卖卤rou的那家。

不光叶父意外,连叶晓峰都很意外,不过经这姓王的屠户一解释,大家也是明白了。

原来这谢十三是时常四处跑的,这大王村是他母舅的住处,自然来的更勤,他又惯是三教九流的结交朋友,为人也大方,所以这十里八村他的朋友多的是,这王屠也是他的朋友,自然知道这事。

不过王屠也说,不光是谢十三宣传,其他吃过他家卤味的,也大多赞好。他们大王村靠着大青山,平素本来吃的野味就多,人也多胆大好鲜之辈,这区区猪下水他们更是没啥好怕的。所以听说他家卖着,不少人都去买了尝尝看。

叶晓峰恍然,难怪这些日子这猪下水卖的这么好,每天没到晌午就卖的干干净净。虽然是揭开了真面目,却只是一开始吓退了一些人,此时的热度已然又燃起了。

“对了,你家原来不是那个陈屠给你家送rou么?难道一家还供不起?”王屠好奇的打听。这年月的猪不是催熟的,真真正正的麸子、米汤、好野菜养大的。不光rou好吃,更是膘肥体壮,比那些催熟的瘦rou型猪大了一倍有余。体型大,这猪下水份量自然也不少,一天有两头的量足以。

也和着这些日子因为豆浆、豆腐脑的出世,稍稍抢了卤味的风头,否则怕不早就卖断了。

不好对别人说三道四,何况这中间扯进来了叶老三夫妇,说多了反倒让人觉得他这当兄长的心胸狭窄。和王屠敲定了价格,叶晓峰刻意抬了价钱,比之前陈屠那里每斤多了两文钱。

王屠倒是有些过意不去,嚷着在rou上给他便





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