未来饭馆经营日记_分卷阅读96 首页

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   分卷阅读96 (第2/2页)

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她住的酒店是可以提供早午晚饭的,但是她都不能吃,只是提着一袋子的食材跑去找酒店的人,商量着能不能让自己借用一下厨房。

酒店的负责人本来是不愿意的,但是没办法,魏白安出的钱太多了,他也只能让自己厨房的大厨让个位置给魏白安做饭。

酒店的厨师是一个五六十岁的男人,已经做了四十年的厨师了,经验丰富,厨艺不错,当然也报名了这一次的美食大赛。

老厨师听酒店的负责人提起有一位客人,不吃酒店提供的套餐,坚决想要去厨房自己做饭吃,心中突然有了一丝的警觉。

然而在看到这个做饭的人,只是一个年纪轻轻的女孩子,老厨师就突然没了兴趣,本来还以为是什么样的大佬厨师,敢在他的后厨里自己做菜,原来是一个女厨师。

老厨师并没有把魏白安放在心上,毕竟看对方的年纪不大,顶多能学过十来年的厨,厨艺肯定是比不上他这个四十年的老厨师。

但是,他没有离开,因为他还要趁这个休息的时间,准备一下配菜。

另外一边的魏白安,却不知道老厨师心中的弯弯道道,她将手提袋中的食材取出,放在料理台上,还有一个装满了调味品的盒子。

这让在一旁忙活的老厨师看的有些傻眼了,魏白安要自己做菜,可能是因为她作为一个厨师,吃不惯别人做的饭菜。

可是魏白安不仅自己带了食材,就连调味品,也都准备了,这是什么古怪的人,不仅食材,就连普通的调料也要用自己的,不用别人的。

老厨师看到这儿,不由更加的好奇起来,魏白安的厨艺到底如何。

魏白安在厨房中转悠了一圈,然后挑选酒店最小的蒸锅,把淘好的米放进去,做了一人份的米饭。

她一个人吃,并不需要太丰富,而中午,必须要吃点儿rou才能有干劲,于是魏白安准备做一个荤菜。

做炖菜,太浪费时间了,毕竟下午一点就要初赛了,她需要提前过去,只能选择出锅比较快的菜。

魏白安准备做的是青椒牛rou丝,只需要简单的快炒,就可以烹饪出一道美味的rou食。

首先,将新鲜的牛rou切成大小均匀的条状,然后用盐,料酒,胡椒粉,搅拌均匀,腌制一下,最后再加入一个鸡蛋清,这样可以让牛rou的口感吃起来更加滑嫩。

牛rou腌制的功夫,魏白安将青椒切成均匀的细丝,然后再切一点葱花就可以了,这一道菜不仅炒制简单,食材也是非常的简单。

起锅开火,油热了以后,将腌制好的牛rou丝放进去煸炒,等着牛rou颜色微微变色,就可以放入葱花爆香,调入一点点的生抽,加入青椒快速炒制,最后放盐调味。

炒制的时间几乎不到五分钟,一份简单的青椒牛rou丝就可以出锅了,魏白安将牛rou丝盛到盘子里,然后去看看自己放在锅上蒸的米饭。

因为魏白安蒸的不多,出锅后也只有一碗,所以此时米饭早就已经好了,她拿了一只碗准备去把米饭盛出来。

却没有发现,本来站在不远处的老厨师,不知道什么时候,居然跑到了那一盘青椒牛rou丝旁边,仔细的观察起了这一道菜。

老厨师刚才看着魏白安起锅做菜的时候,本来还有些不屑一顾的看着,他并不认为魏白安能够做出什么出色的美味,他只





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