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分卷阅读6 (第2/2页)
一扑腾,就甩了秦子谦一脸的水,惹得姜有财哈哈大笑。她的声音真好听,如风铃响动,只是男孩子笑出这种声音,实在有点娘炮。秦子谦也笑了笑,赶紧走开,远离鱼盆,然后蹲到河边去洗了把脸就和姜有财继续往她家走去。到了家,大姐招弟已经做好午饭了,但全家人都没吃,等着她。姜有财让大姐带着秦子谦给周氏去看病,她去门口的水塘杀鱼准备煮个黑鱼汤。至于螺蛳,必须得先让螺蛳吐净肠胃里的脏东西才能吃,所以一时半会做不了菜,先放在一边养着。大姐招弟听说她要动手做菜,惊讶得嘴巴都张成了o型,连忙拦住她:“我来煮鱼汤吧,哪有男孩子下厨房的?”古代封建,有君子远离庖厨的说法,所以男子轻易不下厨房。可是姜有财对做菜充满了兴趣,这都好几天了没做一个菜,她手早都痒痒了,于是说道:“没关系,今天我来。”到了水塘边,姜有财先将鱼放在水塘边的大青石板上用菜刀去掉鱼鳞,再在池塘里清洗一下就可以了。接着左手扣起鱼鳃盖,右手挖掉鱼鳃。挖鱼鳃是一个关键步骤,一定要挖干净,不能留有一丝的红鱼鳃,否则做出的菜就有土腥味,再用水清洗干净。左手继续把黑鱼安在青石板上,使用右手利用小刀或者剪刀刨开其鱼肚,从泄殖孔下刀,一直刨到鳃盖下方,最好是一条直线下去,切到整个鱼儿可以掰开就可以了。再挖出鱼的内脏,连靠近鱼头位置的隔膜上方的鱼心和食管也要挖出,以防影响做菜的口味。最后用清水清洗鱼体表和腹腔内的赃物,鱼肚子里的黑色内膜也要仔细洗净,这才算处理好了。姜有财把处理好的黑鱼放在盆里,端起来往家走去,却不料才一转身就碰见了二叔家的掌上明珠美玉。美玉故意要在姜有财的面前炫耀、馋她,把一块白花花的肥rou提得高高的,生怕姜有财眼瞎没看见似的,然后娇柔造作的和她打招呼:“哟!有财弟,你一大堆的jiejiemeimei怎么要你来洗菜?”姜有财前世那个年代是个好年代,物质极其丰富,像她这种九零后基本就没什么人吃肥rou,并且一看见肥rou就想吐的女生大把大把的,所以她一看见那块油腻腻的肥rou在她眼前晃啊晃,就忍不住干呕了几声。这下可把美玉给气坏了,每次她家里割了肥rou,她总要不露痕迹地在姜有财面前炫耀,让她看的着吃不着,一副抓心挠肺痛苦的表情她就很痛快,可今天姜有财却故意装出反胃、恶心、嫌弃的样子想打她的脸,她怎么会如她的意!美玉把水蛇腰扭了扭,向前两步,和姜有财离得更近了,嘲笑道:“哟!这才几天功夫,每次一看见我手里的肥rou就流哈拉子的有财弟竟然看不起我手里的肥rou,一见居然还想吐!那你们家今天中午吃什么劳什子好菜呀?”说罢,还轻蔑的瞟了一眼姜有财手里端着大盆,下一瞬,眼睛瞪得溜圆:“这、这么大一条黑鱼啊!”接着就脱口而