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    ，“温知青，你这手劲也忒大了。”

温欣得意一笑，“一般一般。”

小黑子忙着在旁边给她娘吹嘘温欣的丰功伟绩，“我温欣姐那是能拿满工分的，那天娘你没看见，温欣姐那在地里干起活来，比那福气嫂子还厉害！”

rou泥打成了，黑子娘就把旁边准备好的其他备料放了进去，为了配这牛rou，黑子娘把最好的面粉都拿出来了，用筷子围着盆边搅拌，制作食物就是这么神奇的过程，加入了淀粉和面粉，本来就有一小盆的牛rou，这么一加进去，变成了一大盆。

温欣看着黑子娘熟练的手势，这制作牛rou丸子是个精细活儿，但北方菜大多粗犷，七十年代信息又不发达，南北沟通较为困难，黑子娘能想到用牛rou做手打牛丸还是让温欣颇为意外，“婶子，你怎么会做这牛rou丸的啊，这可是广东那边的特色。”

黑子娘似是回忆起什么往事，笑了笑，“我，以前，小时候在城里上过洋学堂，那时候我的一个老师是个广东人，那时候从他那学的。”

温欣看着这个貌不惊人的坡脚妇人，“婶子你还上过洋学堂呐。”

黑子娘一愣，脸色顿时变了，急忙道，“丢人的事，丢人的事，是万恶的教会学堂，传播的都是资本主义毒瘤，怪我怪我，一时又说错话了。”

这个话题显然不是那么愉快，好在大锅上的汤已经烧开，汤里躺了两根大棒骨，是黑子家昨天分的，因为他们家工分少，到最后连牛下水都没捞到一副，就拿了这rou被剃光光的大棒骨回来。

这时候这汤已经熬了一晚上了，这是第二次煮沸，汤已经变成了淡淡的白色，正是上好的高汤，黑子娘熟练的一手抓浆一手拿着一个小勺子，rou浆就被挤成了一个个圆丢丢的丸子，刷刷刷的滚到了那口牛骨汤中。

黑子娘煮了两次，第一次只煮了一小半，一个个圆溜溜的丸子都被煮的熟透，散发着诱人的香味。另外一大半盆，黑子娘煮的时候不断在锅中加入凉水，保证水一直不开，待煮的丸子都变了色之后，黑子娘就把他们都捞了出来，据黑子娘的说法，这样的丸子保存时间长，下次吃的时候直接煮开就能吃了。

温欣的大力圣手把这牛rou的粘性都打了出来，再加上黑子娘调好的面粉淀粉，牛rou丸吃起来十分弹牙可口。黑子娘一个劲儿的往温欣碗里盛丸子，自己却是在温欣一个劲的劝才吃上两个，两个小家伙倒是没心没肺，对着碗里难得一见的美味吃的不亦乐乎。

温欣找到了满意的搭伙家庭，但是村里的其他人却不知道。

第二天一早，王大力捏着手里的饭盒鬼鬼祟祟的出了门。他昨天晚上思前想后，觉得自己希望还是挺大的，不说别的，他跟温知青也算说过几次话，温知青晕倒还是他送上镇上的，而且他家的条件也不比那梁高子差多少，也能吃的起两掺面，越想越觉得美滋滋的，这事一定能成。

可是王大力到了知青宿舍外面就傻眼了，眼睁睁的看着温知青宿舍院子的矮墙上已经放了两个饭盒，王大力顿时脑中警铃大作，偷摸的走过去，在那两个饭盒上左看右看，是村里一起混的两个半大小子，其中一个是福气嫂子家那个傻兄弟。这时候天还没亮，王大力偷偷的打开两个饭盒，看看里面的菜色，竟然都有煮鸡蛋。

煮鸡蛋是阳石子最好