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分卷阅读20 (第1/2页)
丸。”第20章凉拌西红柿采青更加疑惑了,她道:“那既然是冬瓜鱼rou丸,为何还要起名字叫‘碧玉绣球’?”雪梨道:“那还不好猜吗?你想啊,冬瓜的表皮是绿色的,如果先去了表皮,将冬瓜切成大小一致的小块,在加上蛋清搅拌,可不就像是‘碧玉’?”采青道:“那‘绣球’呢?用鱼rou做吗?”雪梨点头,表示赞同,“没错,的确是这样。只是这鱼rou丸的做法比较讲究。先选新鲜肥美的桂鱼,最好是从金陵那里水运过来。先用小刀将桂鱼肚子上最嫩的rou切下来,剁成rou沫。然后再加上面粉,揉成大小一致的rou丸子。汤锅加水烧开,将鱼rou丸子放入锅中。这会儿只要待rou丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动。汤底要滚沸三遍直至奶白色方可入味。这小小的鱼rou丸子在沸水里滚动,可不就像是‘绣球’?”采青恍然大悟,这才明白了意思。她满脸佩服的对着雪梨道:“小姐,你真厉害,居然什么都懂!”闻言,雪梨不可置否。她到不是一直都懂这些,只不过前世容时喜欢吃这道“碧玉绣球”。她才花了许多心思去学。甚至是亲自跑到酒楼后厨,不顾颜面的观摩厨艺。采青伸手替雪梨整了整衣裳,凑在旁边小声道:“小姐,什么时候咱们也做一次吧?奴婢还从未见过呢!”雪梨嘴角扯起一抹苦笑,她也没说答应,也没说不答应。轻轻一掐采青的脸,佯怒道:“吃吃吃,你就知道吃!再吃下去就要胖成小猪了,看到时候谁还要讨你做娘子!”采青又羞又sao,急得眼泪都出来了,她跺了跺脚,嗔道:“小姐!您说什么呢!谁要嫁人了?!”雪梨一听,继续打趣道:“哦?是吗?那是谁这几日偷偷的绣荷包来着。我想想啊,上头绣的是什么来着?两只水鸭子?”采青叫道:“小姐!是鸳鸯,鸳鸯!不是什么水鸭子!啊……不对,不对!奴婢绣的是金桂啊,小姐!”雪梨微微一愣,问道:“金桂?绣金桂做什么?”采青道:“小姐,您忘啦,再过些时日就是中秋节了。”如此,雪梨恍然大悟,原来采青绣荷包是为了这个。她摸了摸下巴,经过采青这么一提醒,她到是想起来了,若是没有记错的话,今年容迁会去参加科举。前世,容迁一举夺魁,高中榜首。他年纪轻轻,又是容王府嫡长子,京城威名远扬,谁人不知他容迁高才。之后容迁甚得圣上重用,而她爹唐将军趁机向圣上献言,如此巡防营才落到了容迁手中。如今看来,今世的轨迹还是同前世一般,不知怎的雪梨心口顿生一股莫名的情绪。容迁一旦高中状元,入朝为官,势必就会同当今太子同属一个阵营。若雪梨记得不错,这个太子城府极深,为人八面玲珑很是通透。从另一个方面来说,若非如此,他这个东宫之主的宝座也坐不长。当今皇后娘娘偏爱膝下十二皇子,表面将太子殿下视为己出,背后却不知道使了多少手段,干了多少腌臜事。好在这个太子也不是吃素的,兵来将挡水来土掩,又有容迁鼎力相助,每每都能逢凶化吉,立于不败之地。只是,唐将军为人刚正,素来在朝中保持中立,同皇后娘娘的外戚魏将军府起了不少龃龉。而当今圣上疑心最重,难保