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娘还是屠老娘,都是打算给屠欣招赘,将来要办个女户的,所以像这种让未订婚的小娘子露头的事情,屠家也不像普通人家那样反对。“屠大哥,给我留上半斤五花rou!等我放衙了来拿!”一个捕快打扮的中年男人远远的冲着猪rou铺子的方向吆喝。“好嘞!”屠大纲高声应和,拿着刀快准狠地朝着一只整猪的腹部割过去。屠欣提着称,把屠大纲递过来的猪rou放在托盘上,不多不少,刚好半斤,屠大纲瞄了一眼,又剁下小小一块跟那半斤rou放在了一起。“做生意,有时候吃亏是福!”屠大纲言传身教。“爹,我晓得的。”屠欣笑着说。心里想着,家里这几年日子过的好,她爹的功劳绝对大的很,别看她爹长的憨厚,心里却是明白的很,只多给了这么一点rou,却多了很多的老客户。俩人没时间多说话,人已经开始上来了,屠家的猪rou生意一直是这条街上最好的,每天人都很多。不过无论是屠大纲还是屠欣都是利索人,一人剁rou、称重,一人收钱,快的很。这么一忙乎,就到了晌午,今天早上准备的rou基本上已经卖完了,只剩下一些便宜的猪内脏,还有昨天剩下的一点臀尖rou,臀尖rou其实是很好的rou,不过因为太瘦,没有油水,价钱又算不上便宜,所以一般人家都不喜欢吃。不过屠欣倒是很喜欢吃,臀尖rourou质鲜嫩,跟里脊rou味道差不多。“张秀才来了啊!今天剩下的不多了,您想要点什么rou啊?”屠大纲对着铺子前一副读书人打扮的年轻人殷勤地说。也不怪屠大纲这样,虽说这个朝代商人的地位高了很多,但跟读书人还是没有办法比的。这是封建社会,无论风气怎么开放,官僚阶级的地位都是至高无上的,而有功名读书人,在中国这个国家里,在一定程度上就代表了官僚阶级。这位张秀才,不止有功名,而且人人都明白他前程远大,因为他年轻。张秀才中秀才功名时,才十八岁,他老师是府学里的大儒。张秀才也不摆架子,认真地打量了铺子上剩下的rou,最后目光落在了那块臀尖rou上。“就这一块吧!”“好嘞!”屠大纲大手抓过那块臀尖rou。“也不称了,您给二十个大钱吧!”这绝对是给便宜了,臀尖rou的价钱是三十二个大钱一斤,这块rou眼瞅着是要有一斤。屠欣心里这样想着,脸上却带着笑收过来张秀才递过来的铜钱。张秀才眼神一点都没落在屠欣身上,装着屠大纲给的rou就转身走了。“囡囡啊!你记着一句话,民不与官斗,咱们做生意的,宁愿赔上一点,也不能得罪了这些人!”屠大纲挑到一点空就向屠欣传授他的生意经。当然,赔钱是不可能赔钱的,就算是只买了二十个大钱,还是有的赚的,只是赚的很少而已,不过要是再加上他们家在杀猪、洗猪rou等这些事情上花费的时间精力,却是不赚钱的。“爹,我知道了!你中午想要吃啥?”屠大纲看看外边,正是太阳最大的时候。“不急,你娘今天给我们送饭。”